€1,80

DER RITTER EMPFIEHLT'S, WEIL...:
Pasta Toscana Spaghetti werden aus 100% Bio-Hartweizen von den eigenen Anbauflächen in der Toskana/Maremma hergestellt. Von den Partnern in der Toskana wird das Getreide zu Pasta verarbeitet: Nach traditionellem Verfahren wird der Teig aus Hartweizengrieß und Wasser langsam und mit hohem Druck durch Lochscheiben aus Bronze gedrückt. Der starke Druck verleiht der Pasta eine hohe Dichte, was ihre hervorragende Koch- und Bissfestigkeit ausmacht. Schonende Trocknung bei niedrigen Temperaturen bewahrt wichtige Vital- und Geschmacksstoffe. Kochzeit 9 Minuten.

WARUM WIR DIESES PRODUKT LIEBEN:
LaSelva

LaSelva liegt in der südlichen Toskana und betreibt seit 1980 nach den Richtlinien der EU-Verordnung ökologischen Landbau. Auf ca. 707 ha Nutzfläche werden Gemüse, Obst und Wein angebaut, aber auch Getreide und Futtergemenge, denn der Biohof ist ein vielseitiger Gemischtbetrieb mit Tierhaltung. In der Fruchtfolge wechseln sich mehrjährige Rotation Getreide- und Gemüsekulturen sowie Futter- und Weideflächen ab. 

ALLGEMEINES: 
500 gr

936 km von Stuttgart entfernt.

 

IT-BIO-006

Ernährungsarten: vegan

Allergene: Kann Spuren von Soja enthalten.

Nährwerte je 100 g:

Brennwert in KJ 1489 / 351 kcal
Fett 1,5 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g

Kohlenhydrate 72 g, davon Zucker 4,3 g
Eiweiß 11 g, Salz <0,01 g

Zutaten: Hartweizengrieß*.
*aus biologischem Anbau