Grüne Linsen

Vor den Toren Stuttgarts befindet sich das Heckengäu. Die Landkreise Böblingen, Calw, Ludwigsburg und Enzkreis gehören dazu. Von dort kommen die traditionellen "Aschenputtel"-Linsen, die einen kräftigen Geschmack haben und die für uns eine tolle Neuentdeckung sind.

Dabei wachsen die Linsen zum Beispiel an Lupinen als Stützpflanzen. Aus den Lupinen bieten wir einen koffeinfreien Kaffee der Erzeugergemeinschaft Korn Kreis  an. Es kostet einiges an Zeit und Arbeitskraft die Linsen von der Stützpflanzen zu befreien.

400 g

33 km von Stuttgart entfernt.