€1,79
Baba Ganoush oder gefüllte Auberginen sind ein Gedicht und funktionieren gut, wenn es mal kein Fleisch sein soll. Die Aubergine enthält unter anderem Vitamin A, B1, B2, B6 und Folsäure, sowie viele Mineralstoffe. Des Weiteren enthält sie einen großen Anteil an Kaffeesäure, welche antioxidativ, antibakteriell und ebenfalls krebshemmend wirkt. Sie eignet sich gut als Kost für Diabetiker, da sie ein sehr energiearmes Lebensmittel ist.


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26 km von Stuttgart entfernt.

Gärtnerei Kiemle
Schon seit 1925 baut die Familie Kiemle in Bietigheim-Bissingen Blumen und Gemüse an. Nach und nach spezialisierte man sich auf Gemüse und Kräuter. Diese werden ganz ohne Chemie angebaut und haben eine besondere Qualität. Das Zauberwort heißt hier Nützlinge (wie zum Beispiel Hummeln), die Blüten bestäuben und Ungeziefer fern halten. Täglich werden in den Gewächshäusern frische Tomaten, Paprika, Auberginen, Chillis und Kräuter geerntet.
www.gaertnerei-kiemle.de