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Zitronen-Tiramisu

Zitronen-Tiramisu

Heute gibt es ein schnelles frühlingshaft-erfrischendes Dessert für euch - Zitronen-Tiramisu. Ganz ohne Mascarpone und dermaßen lecker! Here we go: Zitronensiruo: Was ihr braucht: 3 Zitronen - Saft und Zesten 3 El Zucker 3 Tl Limoncello (Zitronenlikör)   1 P. Löffelbiskuit 100 g Quark 200 g Joghurt 3 El Zucker...

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Gegrillte Auberginen mit Coucous-Füllung

Gegrillte Auberginen mit Coucous-Füllung

Was ihr braucht: Für 4 Personen: 4 Auberginen 1 Knoblauchzehe, gehackt Salz, Pfeffer, Chilipulver 1 El Olivenöl zum Drüberträufeln   Couscous: 150 g Couscous Saft 1 Zitrone 2 El Olivenöl Salz, Pfeffer 600 ml Brühe   Für das Topping: frischer gehackter Koriander 1 Granatapfel 50 g Cashewnüsse 1 Feta  ...

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Zucchini-Apfelbrot

Zucchini-Apfelbrot

Was ihr braucht: 300 g Zucchinis Und 1 Apfel raspeln  50 g Kürbiskerne rösten 1 Zwiebel anbraten 3 Eier hart kochen 1 El Mozzarellabällchen - braucht ihr erst zum Schluss 300g Mehl 2 Tl Backpulver und 5 Eier rühren 150 g geriebener Bergkäse 2 El klein geschnittenen getr. Tomaten 1...

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Gefüllte Wirsingrouladen und Paprika

Gefüllte Wirsingrouladen und Paprika

Immer nur die klassische Reis-Hackfleisch-Füllung ist ja auch langweilig. Deshalb gibt es heute mal eine Füllung aus Kartoffelwürfeln. Los geht´s, hier das Rezept für 4 Personen. Zubereitungszeit: 1 Std. (dafür könnt ihr gleich für zwei Tage kochen indem ihr einfach eine Auflaufform ungebacken im Kühlschrank belasst) Was ihr braucht: Einen...

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Zitronen Linguine mit geröstetem Rosenkohl

Zitronen Linguine mit geröstetem Rosenkohl

Zitronenlinguine mit geröstetem Rosenkohl. Was soll ich dazu sagen - für mich ist Rosenkohl in seiner besten Geschmacksvariation. Kocht es nach, geht ruck zuck! Dieses Gericht könnt ihr easy schon am Vorabend vorbereiten.   Was ihr braucht: Rezept für 4 Pers.: 2 Hände voll Rosenkohl 1 El Olivenöl 1 Tl...

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